в настройках движка уберите соответствующую галочку.1) Отключение всякого упоминания цен на товар.
это делается через админку за 10-20 минут.2) Приведение структуры каталога товара в более смотрибельный вид.
всей работы на 30-40 минут, обычному юзеру..
если нужны работы над шаблоном, пишите лс, подскажу-помогу.