Сообщений в теме: 21

[verter]

ножи SAMURA пол года. Все ок. Обычные точу раз в месяц. Недостаток: толстое лезвие. Тонким Нерж ножом можно резать сырок и суши. А этот будет раздвигать и ломать. Но не суть. Да и «металлический привкус» от обычных ножей не бывает, если только он не сделан из рессоры ) Ложку чайную в рот положи, никакого привкуса от нержавейки нет, а тем более если ты порезал рыбу и нож коснулся мяса только на секунду. Поэтому «металлический привкус» это рекламная лапша на уши, чтобы все бежали за керамикой.

[R.Sergey]

Конечно отпишусь

Отписываюсь прошло 3 мес. С лезвиями порядок, проблем нет - жена на удивление не порезалась ни разу, я на удивление еще 2жды .... один раз пытался колбасу почистить, спрыснул нож вогнал себе в палец до кости..... а второй раз состругал немножко пальца.....

Единственный нюанс - нож режет если им именно резать, т.е. как ножовкой ))), а вот шинковать он не годится, он не режет при давлении. Зато мясо или колбасу можно нарезать так, что сквозь ломтики можно смотреть .

Поэтому «металлический привкус» это рекламная лапша на уши, чтобы все бежали за керамикой.

Это не правда..... у меня есть друг, очень увлекается всякой кулинарией. Он не работает поваром - это хобби. Но на счет привкуса - подтвердил, что есть такое. Единственное что на него никто не обращает внимания, т.к. мы не является гурманами и т.п. специалистами в этой области, мы даже не знаем каким должен быть вкус - мы едим нам приятно - нравится и пофигу есть там привкус или нет, но суть не в этом.

Ложку чайную в рот положи, никакого привкуса от нержавейки нет, а тем более если ты порезал рыбу и нож коснулся мяса только на секунду.

По-моему какие-то наивные рассуждения. "Ложку чайную в рот положи". Да и вкусовые рецепторы у всех развиты по разному, поэтому не стоит судить всех по себе.

Ну и напоследок.
1. "обычные точу 1 раз в месяц" - керамические не требуют заточки
2. врядли SAMURA стоят дешевле чем керамический
3. никто не утверждает что металлические ножи - плохие, и из нужно выбросить, у всех свои преимущества, я предпочитаю держать и те и другие.
4. прочитайте название темы.