{Шапка}"Название материнской категории"{Шапка} - Дочерняя категория 1 - Дочерняя категория 2 - Дочерняя категория 3
Думаю можно упрастить задачу если вывести 2 элемент спидбара в хеадер:
Каталог товаров / Спорттовары / Баскетбольные принадлежности
Вот только как это сделать?